Το Φεστιβάλ «Γεύσεις της Ελλάδας», που διοργανώνει η Ελληνική Κοινότητα Μελβούρνης, γιορτάζει την ελληνική κουζίνα και τις γεύσεις που την καθιστούν μοναδική και αξιοθαύμαστη σ’ όλον τον κόσμο.

Φέτος, οι «Γεύσεις της Ελλάδας» φιλοξενούνται στο Ελληνικό Κέντρο Σύγχρονου Πολιτισμού της Κοινότητας με ένα επιμελημένο πρόγραμμα, που περιλαμβάνει εργαστήρια μαγειρικής για παιδιά από την Travelling Kitchen, δείπνο σε στενό κύκλο με τον σεφ Phil Vakos από το εστιατόριο Bahari I The Hellenic Palate, επιδείξεις μαγειρικής με μερικούς από τους πιο διάσημους σεφ της Μελβούρνης, όπως ο Travis McAuley από το Hellenic Republic, και προβολή της ταινίας «Πολίτικη Κουζίνα» του Τάσου Μπουλμέτη.
Στις κύριες εκδηλώσεις του Φεστιβάλ είναι και οι ακόλουθες:

• Τα εργαστήρια μαγειρικής για παιδιά που διοργανώνει η The Travelling Kitchen, που δημιουργήθηκε από την Κάρεν Κουτσοδόντη και θα δώσουν την ευκαιρία σε παιδιά να μάθουν να μαγειρεύουν. Το πρόγραμμα προσφέρεται στα Ελληνικά και στα Αγγλικά. Τα εργαστήριο μαγειρικής έχουν προγραμματισθεί για την Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου στις 11 το πρωί και το Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου την ίδια ώρα. Το εισιτήριο είναι $20.

• Την Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου, ο σεφ Φίλιππος Βάκος (MasterChef Season 2) πρόκειται να δημιουργήσει ένα μοναδικό δείπνο για τους τυχερούς που θα φροντίσουν να κλείσουν έγκαιρα θέση. Θα προετοιμάσει ένα μενού με λαχταριστά εποχικά προϊόντα, συνδυάζοντάς τα με μοναδικά ελληνικά κρασιά. Είναι σίγουρα μια μοναδική ευκαιρία για όλους τους καλοφαγάδες, αλλά επειδή ο αριθμός εισιτηρίων είναι περιορισμένος, καλόν είναι να κλείσετε θέση το συντομότερο. Η τιμή εισιτηρίου είναι $79 συμπεριλαμβανομένων και των ποτών.

• Επιδείξεις μαγειρικής από μερικούς από τους αγαπημένους και γνωστούς σεφ και μάγειρες της Μελβούρνη που θα δημιουργήσουν μια σειρά εξαίσια εδέσματα, όπως το επιδόρπιο Ρικότα Μπουγάτσα (Travis McAuley, Hellenic Republic), την παραδοσιακή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο κρούστας (Mary Valle, συγγραφέας των My Greek Kitchen και My Mediterranean Kitchen), και κλασσικά φαγητά ελληνικής ταβέρνας (Angela Nicolettou, από τη σχολή μαγειρικής Angela’s Kitchen Cooking School).

• Το φεστιβάλ θα ολοκληρωθεί με την προβολή της ταινίας «Πολίτικη Κουζίνα» στο Ελληνικό Κέντρο της Κοινότητας (Delphi Bank-Mezzanine).

Πιο αναλυτικά, το πρόγραμμα περιλαμβάνει:

Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου
11:00: Εργαστήριο μαγειρικής για παιδιά. Εισιτήριο $ 20. Περιορισμένος αριθμός θέσεων.
18:45: Δείπνο στο Mezzanine με τον σεφ Φίλιππο Βάκο από το Bahari Ι The Hellenic Palate. Κόστος: $ 79 (συμπεριλαμβάνονται τα ποτά).

Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου
11:00πμ: Εργαστήριο μαγειρικής για παιδιά. $ 20
13:30: Επίδειξη για Ρικότα Μπουγάτσα (Travis McAuley, Hellenic Republic). $ 15
15:30: Επίδειξη μαγειρικής, κλασσικά πιάτα ελληνικής ταβέρνας (Angela Nicolettou από τη σχολή μαγειρικής Angela’s Kitchen Cooking School). $ 15
17:30: Επίδειξη για παραδοσιακή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο κρούστας (My Greek Kitchen και My Mediterranean Kitchen). $ 15

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου
18:30: Προβολή ταινίας «Πολίτικη Κουζίνα». $ 12
Όλες οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν στο Ελληνικό Κέντρο: 168 Lonsdale St., Melbourne.

Περισσότερες πληροφορίες και κλείσιμο εισιτηρίων στην ιστοσελίδα www.greekcentre.com.au ή στο τηλέφωνο: 9662 2722.